Vegan Pancake Tarifi

Malzemeler : 

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı badem sütü veya farklı bir vegan süt tercihi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ya da hurma püresi
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü

Yapılışı : 

Bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta süt, yağ, akçaağaç şurubu ve vanilya özünü birlikte çırpın. Sıvı karışımı kuru karışıma dökün. Fazla zorlamadan sadece kombine edilene kadar karıştırın. Eğer isterseniz hamurun içerisine çikolata parçası, yaban mersini gibi farklı malzemeler de koyabilirsiniz. Hamurunuzu 5 dakika dinlendirin.

Tavanızı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı ile yağlayıp ısıtın. tavanız yeterli sıcaklığa geldiğinde bir kepçe yardımı ile hamurunuzdan alarak kreplerinizi önlü arkalı olacak şekilde, kreplerin yüzeyinde küçük kabarcıklar oluşana kadar 2 ila 3 dakika kadar pişirin. Kreplerinizi sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun ! 🙂