Unsuz Şekersiz Pankek Tarifi

Malzemeler : 

  • 2 adet orta boy muz
  • 2 yumurta
  • 1 çay kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tarçın

Yapılışı : 

Muzları soyarak bir çatal yardımı ile iyice ezin. İçerisine 2 yumurtayı, tarçın ve kabartma tozunu ilave edip pankek hamuru kıvamını alana kadar iyice karıştırın. Pankek tavanızı zeytinyağı ile çok az yağlayarak pankek kaşığı ya da küçük bir kaşık yardımı ile hamurunuzdan tavaya dökün. Çift taraflı kızarana dek tüm pankeklerinizi orta ateşte pişirin. Servis tabağına aldığınız pankekleri muz, akçaaağaç şurubu ya da dilediğiniz meyveler ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun:)