Kolay Vegan Mayonez Tarifi

Malzemeler :

vegan-mayonez-tarifi

  • 1/4  bardak aquafaba (haşlanmış nohutun süzülmüş suyu)
  • 10 adet haşlanmış nohut
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Yarım tatlı kaşığı şeker
  • 3 / 4 su bardağı sıvı yağ ya da zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Birkaç damla limon suyu
  • 2 orta boy sarımsak
  • Bir tutam karabiber

Yapılışı : 

Yağ hariç tüm malzemeleri bir kaba alarak blenderdan geçirin. Pürüzsüz, rengi beyazlaşıp mayonez kıvamı alana dek çekin. Ardından mayonezinize yağınızı da yavaşça katarak bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber kıvamınız artırabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

PaylaşShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Google+0Pin on Pinterest3Share on Tumblr0