Kavrulmuş Pancar Salatası

Malzemeler : 

  • 4 adet pancar
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay kaşığı kekik
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye

Sosu İçin : 

  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ¼ çay kaşığı şeker
  • bir tutam tuz
  • kekik

Yapılışı : 

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir fırın kabına folyo koyarak içerisine soyulmuş ve doğranmış pancarı, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve folyoyu kapatın. Karışımı 30 – 40 dakika süresince fırında tutun. Ardından dışarıya alıp ılımaya bırakın.

Bir salata kasesine pancarlı karışımı ve bezelyeleri atıp iyice karıştırın. Farklı bir kapta tüm sos malzemelerini iyice karıştırın ve pancarların üzerine ekleyin. Nane yaprakları ile süsleyip servis edin.

Afiyet Olsun ! 🙂

PaylaşShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on Tumblr0

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir