Brüksel Lahanalı ve Tatlı Patatesli Izgara Et Tarifi

Malzemeler :

diyet-tarifler

  • 6 adet brüksel lahanası
  • 4 küçük tatlı patates
  • 1 adet ince biftek dilimi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı taze kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı : 

Brüksel lahanalarını temizleyerek ortadan ikiye kesin. Tatlı patatesleri iyice yıkarak yarım ay şeklinde dilimleyin. Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Brüksel lahanası ve tatlı patatesleri bir tepsiye dizerek üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tepsinizi fırının içerisine yerleştirin.

Diğer yanda baharatlarınızın yarısını bifteğinize bulayarak fırının ızgara teline biftek diliminizi yerleştirin. Fırına sebzelerinizin bulunduğu tepsinin üzerine biftek koyduğunuz teli  yerleştirin. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Ardından Kalan zeytinyağını baharatlarınız ile karıştırın. Bifteğinizin diğer tarafının da pişmesi için ters çevirin ve zeytinyağlı karışımı bifteğin üzerine dökün. Izgaradan akan sos sebzeleri de tatlandıracaktır.

Yaklaşık 10 dakika boyunca bifteğiniz kızarana dek bu şekilde pişirin ve etinizi fırından alın. Kalan sebzelerinizi bir 5 dakika daha pişirerek fırından çıkarın. Servis tabağına etinizi ve sebzelerinizi koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir