Süt Hakkında Bilmeniz Gereken 4 Şey

Bebekliğimizde anne sütü ile başlayan süt tüketimi, tüm hayatımız boyunca sağlıklı kalabilmek için beslenme düzenine dahil edilmesi gereken tüketim türlerinden biri. Daha kaliteli bir uyku, kemik gelişimi, içerdiği vitamin ve mineraller açısından oldukça faydalı olan süt, çok iyi bir kalsiyum kaynağı. A ve C vitamini açısından da zengin olan sütün faydaları da bir hayli çok.

Sütün Faydaları

  • Spor sonrası kaybedilen enerjiyi yerine getirir.
  • Vücudu zinde tutar.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Obezite tedavisinde etkilidir.
  • Metabolizmayı kuvvetlendirir.
  • Bağırsakları aktif hale getirerek bağırsak sağlığını korur.
  • Saç ve diş sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır.
  • Kan basıncını sağlıklı seviyede tutmaya yardımcı olur.
  • Kasların yeniden inşa edilmesini sağlayarak kas sağlığını korur.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Stresi azaltır.
  • Uyku problemlerinde etkilidir.
  • Cildi besler, güzelleştirir.

Süt Hakkında Bilmeniz Gereken Şeyler

sutun-faydalari1 . Kapalı mı Açık Süt mü?

Süt tüketimi ile ilgili en çok kafa karıştıran konulardan biri açık süt mü kapalı süt mü sorusu. Açık, sokak sütleri kaynatıldığında zararlı mikroorganizmaların yanında yararlı mikroorganizmalarda öldürülüyor, kapalı sütlerde ise güven sorunu var.  Süt tüketiminde dikkat ve tercih edilmesi gereken şey sütlerin pastörize ve UHT yöntemleri.

Pastörize süt, raf ömrü 3 – 10 gün arasında olan, düşük sıcaklıkta işlem görerek sadece zararlı mikroorganizmaların öldürüldüğü süt türüdür.

UHt süt ise raf ömrü biraz daha uzun olan oda sıcaklığında açılmadığı takdirde uzun süre muhafaza edilebilen süt türüdür.

2 . Günde Ne Kadar Süt İçilmeli?

Yaş ve bazı özel durumlara göre günlük ortalama süt tüketimi değişkenlik gösterebilir. Yetişkin bir bireyin günlük ortalama 400 ml süt tüketmesi gerekirken çocuklarda, gebe ve emzikli kadınlarda bu 600 – 800 ml olarak değişiklik gösteriyor.

3 . Süt Boy Uzatır mı?

Süt kemik sağlığı açısından oldukça önemlidir. Özellikle gelişme çağında olan çocuklarda kemik gelişimini destekler, iskelet sistemini güçlendirir. Sütün içerdiği kalsiyum boy uzamasında etkilidir. Düzenli süt tüketen çocukların tüketmeyenlere oranla daha uzun olduğu yapılan araştırmalar çerçevesinde kanıtlanmıştır.

4. Süt Zayıflatır mı?

Süt ile ilgili merak edilen konulardan bir diğeri de süt zayıflatır mı sorusu. Sütün yüzde 87’ye yakını sudan oluşur, protein, yağ ve karbonhidrat açısından da oldukça değerli bir besindir. Yapılan araştırmalar sütün içerdiği kalsiyumun zayıflamaya karşı da etkili olduğunu göstermiştir. Özellikle obezite ile mücadelede süt büyük rol oynar. Günlük süt tüketimi obezite oranını düşürürken , sütün metabolizmayı hızlandırması daha hızlı ve sağlıklı kilo vermeye yardımcı olur.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir