Glisemik indeks Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

glisemik-indeks-diyeti-nedir

Glisemik indeksi yüksek olan besinlerin kilo aldırdığını ve zayıflamanız önünde önemli bir engel teşkil ettiğini biliyor muydunuz?

Olabildiğince az yemeye çalışıyor olabilirsiniz lakin öğünlerinizde glisemik indeksi yüksek olan besinler yer alıyorsa zayıflama hayallerinizi de tekrar gözden geçirmeniz gerekiyor demektir.

Peki, glisemik indeks nedir?

glisemik-indeks-diyeti-nedir

  • En genel tanımıyla glisemik indeks; tüketilen besinin insülin hormonunu yani kan şekerini yükseltme hızı olarak tabir ediliyor.
  • Glisemik indeksi yüksek besinler tüketmek; öğünden sonra kişinin kan şekerindeki yükselme ve düşme hızını ciddi derecede etkiliyor.
  • Kişi; bu tarz besinleri tükettiğinde kısa bir süre sonra tekrar acıkıyor ve besin tüketmeye yöneliyor.
  • Glisemik indeksi düşük besinler tüketmek ise kişinin uzun süre boyunca kendini tok hissetmesine yardımcı oluyor.

Glisemik indeksi düşük besinler tüketen kişilerin obezite, kolon ve meme kanseri gibi önemli rahatsızlıklara yakalanma riski de azalıyor.

 

Glisemik İndeks Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

glisemik-indeks-diyeti-nedir

  • Glisemik İndeks diyetinin 3 aşamayı kapsadığını söyleyebiliriz.
  • Glisemik indeksi düşük olan karbonhidratlar tüketmek
  • Tüketilen tüm gıdaların glisemik indeks değerini öğrenmek
  • Gün içerisinde fazla karbonhidrat tüketmemek

Glisemik indeks diyetini uygularken, 3 ana ve 3 ara öğün olacak şekilde günde 6 öğün tüketmeli, az az ve sık sık yemek yemelisiniz.

Glisemik İndeks Diyeti Önerileri

glisemik-indeks-diyeti-nedir

  • Sabahları kahvaltıda beyaz ekmek yerine tam buğday ekmek tüketin.
  • Kahvaltıda tereyağı ve reçel yerine yoğurt ve meyve yiyin.
  • Öğünlerinizde pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tüketmeyi deneyin.
  • Düzenli olarak ceviz, badem ve fındık tüketin.
  • Yemeklerinizde zeytinyağı kullanmaya özen gösterin.
  • Her öğünde en az bir adet glisemik indeksi düşük besin tüketin.
  • Kivi, elma suyu, ananas suyu gibi Gİ seviyesi düşük meyve suları tüketme alışkanlığı kazanın.
  • Kahve gibi kafein içeren içeceklerden mümkün olduğunca uzak durun.
  • Öğünlerinizde nohut, kuru fasülye, mercimek gibi kuru baklagillere yer açın.
  • Ara öğünlerde elma ve armut gibi Gİ seviyesi düşük meyveler tüketin.
  • Hamur işleri, pasta, kek ve kurabiye yüksek Gİ’li gıda tüketiminden kaçının.

(Visited 105 times, 1 visits today)
PaylaşShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on Tumblr0