Fıstık Ezmesinin Faydaları

Son yıllarda özellikle kas yapmak isteyen kişiler tarafından sıkça tüketilmeye başlanan fıstık ezmesi, son derece de sağlıklı bir gıda. Lif ve protein bakımından oldukça zengin olan fıstık ezmesi kalp hastalıklarından kansere kadar birçok hastalığın tedavisinde de yardımcı rol oynuyor. İşte fıstık ezmesinin faydaları.

Fıstık Ezmesinin Faydaları

  • Fıstık ezmesi kalp hastalıklarına iyi gelir. E vitamini açısından oldukça zengindir, bu sayede kalp hastalıklarına hatta alzheimera karşı oldukça etkilidir.
  • Çok güçlü bir antioksidandır. Bağışıklığı güçlendirir, hücreleri yeniler, yaşlanma belirtilerini geciktirir.
  • Güçlü bir protein kaynağıdır. 100 gram fıstık ezmesi ortalama 25 -30 gram protein içerir. Bu sağlıklı proteinler kas hücrelerinin onarılmasında ve inşasında rol oynar. Bu yüzden spor yapan kişiler tarafından sıkça kullanılır.
  • İçerdiği antioksidanlar ve E vitamini cildin güzelleşmesine yardımcı olur.
  • Yine içerdiği magnezyum ve potasyum sayesinde vücudun ve organların yapısını korur, vücudun işlevlerini sağlıklı bir şekilde gerçekleştirmesini sağlar.
  • Fıstık ezmesinin faydalarından bir diğeri de kolesterol seviyesine olan etkileridir. İçerdiği yağ miktarı neredeyse zeytinyağı ile denktir. Çoklu doymamış yağlar ve tekli doymamış yağlar içerir. Bu tip yağlar kalbin daha sağlıklı kalmasını sağlarken kolesterol seviyesinin de düşmesine yardımcı olur.
  • Fıstık ezmesi uzun süre tokluk sağlayan yiyecekler arasındadır. Bu yüzden sağlıklı beslenme ve diyet programlarında kullanılır. Yüksek oranda lif ve protein içerdiği için kilo vermeye yardımcıdır.
  • Yapılan araştırmalar fıstık ezmesinin kanser türlerine karşı da etkili olduğunu ileri sürer. Özellikle kolon, meme ve prostat kanserleri ile savaşmada etkisi bulunan fıstık ezmesini B-sitosterol içerdiği için bunu yaptığı ileri sürülür.
  • Safra taşı riskini azaltır.
  • Sağlıklı yağlar içerir.

Fıstık Ezmesi Besin Değeri ( 1 Tatlı Kaşığı )

Karbonhidrat (g) : 1.29
Protein (g) : 1.44
Yağ (g) : 3
Lif (g) : 0.48
Kolesterol (mg) : 0
Sodyum (mg) : 29.16
Potasyum (mg) : 44.7